Olá gente!
O assunto ainda continua cozinha, mas dessa fez com foco na alimentação saudável!
Depois que comecei a fazer trocas na comida dei muita ênfase ao arroz integral, gosto muito mais que do comum e já peguei o jeitinho certo de fazer! iupiii
Essa semana percebi que a farinha de trigo me deixa com asia e fui procurar algo para substituir, encontrei a farinha de arroz integral!
Como não encontrei nos mercados para comprar e eu ainda tinha um pacote de arroz guardado decidi fazer a minha própria farinha!
O processo é fácil, porém demorado.
Vamos ao passo-a-passo!
1) Você coloca um xícara de arroz no liquidificador (não coloque muito)
2) Comece com a função pulsar e depois deixe bater por uns três minutos (tenha certeza que a tampa está totalmente fechada, senão voa arroz por toda parte)
3) Coloque na peneira e mexa até não sair mais
4) O que sobrar coloque de volta ao liquidificador e refaça o processo!
Veja que fica os pedaços maiores na peneira e que vão voltar a serem triturados!
Assim será até que você consiga peneirar todo o arroz, coloque num bote de vidro e pronto!! Feito!!
Tô ainda caçando uma ideia para usar a farinha, assim que fizer posto aqui!
Desculpem a qualidade das fotos, mas a cozinha é escura e a câmera do celular não é bom. :|
Bjos e intée!!
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